Le blog de Lilou & Co

Tiramisu allégé aux framboises

Desserts

Par Lilou & Co

Bientôt les maillots de bain... J'ai pensé à nos kilos superflus sans pour autant nous priver de bons desserts ! Pour 6 personnes, il vous faut du coulis de framboises, 2 blancs d'oeufs, 200 gr de fromage blanc à 0 %, 1 c. à s. de sirop d'agave, des biscuits...

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Financiers à la pistache, sorbet citron et coulis d'abricot

Pâtisseries

Par Lilou & Co

Voici le dessert pour l'anniversaire de mon Loulou. Depuis le temps qu'il voulait une pâtisserie à la pistache ! Pour 4 "accros" à la pistache, il vous faut 130 gr de sucre glace, 50 gr de farine, 50 gr de poudre d'amande, 60 gr de pâte de pistache, 4...

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Tian provençal au thon

Cuisine Française

Par Lilou & Co

Pour 4 personnes il vous faut 600 gr de pommes de terre, 2 tomates, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 branche de thym frais, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 poivron jaune, 1 courgette, 1 boite de thon au naturel, huile d'olive, sel, poivre, une pincée de...

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Sandwich quiberonnais

Pique-Nique

Par Lilou & Co

Les bretons aussi ont droit à leur sandwich. Il vous faut 8 tranches de pain de mie, 4 fonds d'artichaut, 2 tomates séchées, 1 boite de sardines au naturel, 100 gr de St Moret, 1 noix de beurre aux cristaux de sel de Guérande, 1 c. à s. de persil plat...

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Sandwich grec

Pique-Nique

Par Lilou & Co

Que serait un pique-nique sans les sandwiches ? J'ai pu tester celui-ci dans une sandwicherie de Saint-Etienne et j'ai tout de suite pris note des ingrédients pour pouvoir le refaire (en mieux !) à la maison. Pour 2 grecs il vous faut 1 baguette aux graines...

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Filet de boeuf au brocolis

Cuisine Asiatique

Par Lilou & Co

Pour 4 personnes, il vous faut 500 gr de filet de boeuf émincé genre carpaccio, 500 gr de brocolis, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 rondelle de gingembre, 3 c. à s. de sauce d'huitre, 1 c. à s. de sauce soja, 3 c. ) c. de fécule, 1 c. à c. d'huile de sésame,...

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Salade Shangaï

Cuisine Asiatique

Par Lilou & Co

Une petite salade rafraichissante en ces jours de forte chaleur. Pour 4 personnes il vous faut 100 gr de crevettes cuites décortiquées, 1 petit concombre, 2 petites carottes, 1 branche de céleri, 1 paquet de vermicelle chinois, 1 c. à s. d'huile, 2 c....

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Sunomono

Pique-Nique

Par Lilou & Co

Les japonais aussi pique-niquent : ils transportent leur repas dans des bentos, petites boites compartimentées. Pour 4 petits japonais en vadrouille, il vous faut 1 concombre, des algues wakamé, du sushi-zu (sauce soja) et du sésame. Eplucher et égrainer...

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Raïta

Pique-Nique

Par Lilou & Co

Quoi de plus sympa, lors d'un pique-nique, que d'avoir plein de petites choses à tartiner sur du pain de mie ou sur un bon pain de campagne ? Je vous propose pour commencer ma rubrique "Pique-Nique" une sauce indienne. Pour 4 "pique-niqueurs", il faut...

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Pomme surprise

Desserts

Par Lilou & Co

Terminé la saison des pommes au four, place aux pommes "fraîches" ! Avec l'arrivée des gariguettes on se fait un dessert fruité ! Pour 6 gourmands il vous faut 6 pommes type Golden, 1 barquette de gariguettes, 1 banane, 1 kiwi, 1/2 jus de citron, 500...

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