Pomme surprise

09.05.2012

Terminé la saison des pommes au four, place aux pommes "fraîches" ! Avec l'arrivée des gariguettes on se fait un dessert fruité !

Pour 6 gourmands il vous faut 6 pommes type Golden, 1 barquette de gariguettes, 1 banane, 1 kiwi, 1/2 jus de citron, 500 ml d'eau, 1 c. à s. de miel, grenadine.

Porter à ébullition une casserole d'eau avec le miel.

Eplucher les pommes, les vider en otant tous les pépins.

Pocher les pommes 15 minutes dans le sirop au miel. Elles doivent cuire tout en restant fermes.

Les égoutter et réserver en laissant refroidir.

Couper les gariguettes, la banane et le kiwi en petits morceaux. Mélanger au jus de citron.

Farcir les pommes de cette salade de fruits.

Servir avec un petit pot de grenadine : les enfants pourront napper de sirop leur pomme surprise !