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Tarte Toute Vanillée

Pâtisseries

Par Lilou & Co

Cela faisait un petit moment que j'avais dans un coin de ma tête cette pâtisserie de Pierre Hermé : la Tarte Infiniment Vanille. Et l'autre nuit, allez savoir pourquoi, je me suis réveillée en récapitulant les étapes culinaires de cette merveille. Donc,...

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Bâtonnets fondants au Banania

Pâtisseries

Par Lilou & Co

Une invitation lancée du jour au lendemain dans la cour d'école pour un tournoi Pokémon : les copains de mon fiston débarquent un mercredi après midi à la maison !!! Evidemment, va falloir les nourrir ces dresseurs de créatures... Heureusement que j'avais...

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Financiers à la pistache, sorbet citron et coulis d'abricot

Pâtisseries

Par Lilou & Co

Voici le dessert pour l'anniversaire de mon Loulou. Depuis le temps qu'il voulait une pâtisserie à la pistache ! Pour 4 "accros" à la pistache, il vous faut 130 gr de sucre glace, 50 gr de farine, 50 gr de poudre d'amande, 60 gr de pâte de pistache, 4...

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Moelleux tout coco

Pâtisseries

Par Lilou & Co

Amateurs de noix de coco ce moelleux est pour vous ! Et en plus, il a tout bon pour la santé, alors pourquoi s'en priver ? Pour une dizaine de petits moelleux il vous faut 2 oeufs, le même poid en farine (50% farine de blé, 50% farine de coco), en sucre,...

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Choco Love

Pâtisseries

Par Lilou & Co

Une envie de gâteau au chocolat mais pas tout chocolat. Juste en fourrage et en nappage. Et bien c'est fait, j'ai nommé mon Choco Love. Pour la base il vous faut un moule carré, 150 gr de beurre mou, 150 gr de sucre, 200 gr de farine, 4 oeufs, 1 sachet...

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Sticky Spring Cake

Pâtisseries

Par Lilou & Co

Le Sticky Orange Cake j'ai adoré ! Alors je l'ai adapté à ma façon pour une ribambelle de marmots affamés désirant fêter le printemps en classe en le rebaptisant le Sticky Spring Cake. Pour la recette de base je n'ai rien changé. Par contre pour la déco...

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Sticky Orange Cake

Pâtisseries

Par Lilou & Co

J'ai découvert un gâteau sur le site Kenwood : le Sticky Orange Cake. Avec mon anglais approximatif j'ai décrypté la recette et j'avoue que cela m'a bien tentée puisque j'avais déjà de la gelée d'agrumes. Très simple à réaliser en peu de temps. Il vous...

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Financiers XXL au Nutella

Pâtisseries

Par Lilou & Co

Les financiers c'est trop bon. Le Nutella on ne peut pas s'en passer. Et si on faisait des financiers géants au Nutella ? On part donc sur une base de financiers aux amandes avec 150 gr de blancs d'oeufs, 150 gr de beurre, 50 gr de farine, 150 gr de sucre,...

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Petits cakes au pavot et ananas confit

Pâtisseries

Par Lilou & Co

Pour ces petits cakes, je me suis inspirée d'une préparation toute prête vendue en magasin bio. Pour 4 petits cakes, il vous faut 100g de farine, 1/2 sachet de levure, 50g d'ananas confit, 2 oeufs, 80g de sucre de canne, 70g de beurre fondu, 1 cuillère...

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Mille feuilles d'Amour

Pâtisseries

Par Lilou & Co

Le mille-feuilles, un classique de la grande pâtisserie française. Rien de plus simple : de la pâte feuilletée et de la crème patissière. Oui, mais... ... mais si en plus on vient d'apprendre comment faire la crème pâtissière selon Pierre Hermé, que si...

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