cuisine irlandaise

Whiskey Apple Pie

Cuisine Irlandaise

Par Lilou & Co

Une tarte aux pommes version Irlandaise. Il vous faut 3 belles pommes acides type Granny Smith, 100 gr d'amandes en poudre, 100 gr de cassonade, 250 ml de crème liquide, 3 jaunes d'oeufs, 2 cuillères à soupe de whisky, sucre glace. Pour la pâte brisée,...

Lire la suite

Irish Stew

Cuisine Irlandaise

Par Lilou & Co

Bon, St Patrick oblige, me voilà à cuisiner un ragoût. Pour 5 "irlandais" il vous faut 900 gr de collier d'agneau, 2 oignons, 500 gr de carottes, 1 kg de pommes de terre, 2 Guinness, persil, thym, laurier, sel et poivre. Eplucher et couper les légumes...

Lire la suite