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19 février 2012 7 19 /02 /février /2012 09:00

Soyons fous ! Cette semaine pas un mais DEUX tours en cuisine Un tour en cuisine !

 

On commence par le sucré ? Je suis passée chez Noasette de "Recettes à gogo" et j'ai opté pour des petits cupcakes au caramel beurre salé.

 

Pour 12 cupcakes, il vous faut 2 oeufs, 50 gr de lait, 50 gr de crème, 45 gr d'huile, 130 gr de farine, 50 gr d'amandes en poudre, 1/2 sachet de levure, 80 gr de sucre, 50 gr de caramel au beurre salé crème de Salidou (j'en ai ramené un pot de 1 kg de Bretagne !) et pour le glaçage 250 gr de mascarpone, 20 gr de sucre glace, 3 cuillères à soupe de crème liquide, 3 cuillères à soupe de caramel beurre salé cacao en poudre.

 

DSCF0689.JPG

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients liquides sauf le caramel. Dans un autre, mélanger tous les ingrédients secs.

 

Verser les liquides dans les secs. Bien mélanger. Ajouter la crème de Salidou.

 

Déposer dans des caissettes. Enfourner 20 minutes. Laisser refroidir.

 

Avec une cuillère à pomme, creuser un puit dans les cupcakes et verser un peu de crème de Salidou. Recouvrir avec le chapeau.

 

Préparer le glaçage en mélangeant la mascarpone, le sucre glace, la crème et le cacao.

 

Verser dans une poche à douille et décorer les cupcakes.

 

DSCF0698.JPG

 

 Et qu'a bien pu choisir Lou de "Lou et ses recettes minceurs" ?

 

 

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Published by Lilou & Co - dans Cupcakes
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commentaires

Chris 26/02/2012 15:51

Hummm divins !

Lilou & Co 29/02/2012 15:35



Je dirais même mieux : divins ! :-)



Djanisse 20/02/2012 21:27

Ohlala, je comprends que tu aies craqué sur cette recette !!

Lilou & Co 21/02/2012 12:33



IL ne faut pas grand chose pour craquer avec toutes ces recettes d'un tour en cuisine :-)



noasette 20/02/2012 11:06

Wouaaaa ils sont superbement réussis !!!

Lilou & Co 21/02/2012 12:32



Merci Noasette :-)



sagweste 20/02/2012 08:31

rooo trop trop craquant!!
un beau tour
bisou
sag

Lilou & Co 21/02/2012 12:31



Ils ne sont pas restés longtemps dans la cuisine ! :-)



lou 20/02/2012 05:57

une veritable tuerie de bon matin, ça me donne faim !!!bonne journée, lou

Lilou & Co 21/02/2012 12:30



Bonne journée à toi aussi



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