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24 mai 2012 4 24 /05 /mai /2012 09:40

Les japonais aussi pique-niquent : ils transportent leur repas dans des bentos, petites boites compartimentées.

 

bento.jpg

 

Pour 4 petits japonais en vadrouille, il vous faut 1 concombre, des algues wakamé, du sushi-zu (sauce soja) et du sésame.

 

Eplucher et égrainer le concombre. Le trancher finement.

 

Réhydrater les algues wakamé et les émincer.

 

Mélanger au concombre avec le sushi-zu et le sésame. Laisser mariner une petite heure au frais.

 

Juste avant de servir on peut ajouter des lamelles de poisson cru ou bien du surimi pour les enfants. Et voilà votre salade Sunomono !

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Published by Lilou & Co - dans Pique-Nique
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commentaires

fraizy 25/05/2012 09:13

Ma fille est fan de toutes ces recettes asiatiques.

Lilou & Co 27/05/2012 16:29



La mienne aussi :-)



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