Bon, St Patrick oblige, me voilà à cuisiner un ragoût. Pour 5 "irlandais" il vous faut 900 gr de collier d'agneau, 2 oignons, 500 gr de carottes, 1 kg de pommes de terre, 2 Guinness, persil, thym, laurier, sel et poivre. Eplucher et couper les légumes...